Этих животных люди едят живыми

Блог

В разных странах деликатесами, порой считаются блюда совершенно не похожие на то, что мы привыкли видеть на своем обеденном столе.

Этих животных люди едят живыми

Но и некоторые кушанья русской кухни жителям другим стран тоже могут показаться странными — например, европейцев очень удивляют такие блюда, как маринованные огурцы, кисель или, скажем, холодец.

Лягушки

В Китае, Японии и Вьетнаме довольно популярно блюдо, главный ингредиент которого — живая лягушка. Можете полюбоваться, как японка мастерски расправляется с этим изысканным кушаньем.

Чаще всего «лакомство» готовят из специально выращенных лягушек, процесс его приготовления несложен — с лягушки снимают кожу, потрошат, затем разрезают на куски и выкладывают на тарелку с гарниром, главное украшение деликатеса — ещё живая лягушачья голова.

Тарантулы

Искушенных гурманов вряд ли можно удивить деликатесами, но гастрономические пристрастия британца Луиса Коула (Louis Cole) повергнут в шок даже бывалых чревоугодников.

Коул регулярно записывает видео с поеданием им различных «блюд», среди которых — живые тарантулы и скорпионы. Британец снял уже 36 роликов, один отвратительнее другого, ознакомиться с ними вы можете на его официальном канале в сервисе youtube.com.

Осьминоги

В Корее этот деликатес называют «саннакчи». Блюдо представляет собой живого осьминога, приправленного кунжутом и кунжутным маслом. Непосредственно перед подачей на стол животное разрезают на мелкие кусочки, а затем едят еще извивающиеся щупальца.

Мускулы приготовленного осьминога некоторое время сохраняют способность сокращаться, поэтому особое внимание при поедании блюда следует уделять тому, чтобы животное своими присосками не зацепилось за язык или полость рта.

Личинки

Касу марцу — один из самых необычных деликатесов, которыми можно полакомиться в Италии, он считается фирменным блюдом острова Сардиния и пользуется популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей. Кушанье представляет собой не что иное, как сыр из овечьего молока, в котором копошатся живые личинки насекомых.

Личинки способствуют быстрому распаду содержащихся в сыре жиров, благодаря чему продукт отличается удивительной нежностью и мягкостью.

Креветки

Что общего между японским кушаньем «одори эби» (можно перевести как «креветки в танце») и китайским деликатесом под названием «пьяные креветки»? И в том и в другом случае креветок подают на стол живыми, только в Японии для приготовления этой разновидности сасими используются детские особи — животных обжаривают на медленном огне, чтобы они не погибли, и сразу едят, окуная в саке, а в Китае блюдо готовят из взрослых креветок и подают в разогретом «супе» из байцзю — крепкого китайского спиртного.

Чтобы в полной мере насладиться китайским или японским деликатесом, вам потребуется изрядная сноровка — животные достаточно проворны, активно шевелят лапками и даже пытаются выбраться из тарелки. Также необходимо тщательно прожевывать каждую креветку, иначе они продолжат двигаться и в желудке.

Крыланы

Представители семейства крылановых — один из самых популярных деликатесов азиатской кухни. Крыланов, которых еще называют летучими собаками и едят в Индонезии, Сингапуре, Таиланде, Вьетнаме и других странах Азиатско-Тихоокеанского региона, причем способы приготовления самые разные — их тушат, варят супы, обжаривают во фритюре и готовят на гриле.

Надо сказать, практически во всех азиатских странах крыланов умерщвляют перед приготовлением, но есть исключение: одно из блюд национальной кухни острова Гуам — живые крыланы в кокосовом молоке.

Змеи

Поедание живых змей пока даже для Индии остается экзотикой. Главным специалистом по «змеиной кухне» считается фермер Сутари Наяк, житель индийского штата Орисса. В 2007 году фермер, которому тогда было 46 лет, прославился тем, что поглощал живых змей — по его собственным словам, «просто ради удовольствия».

Наяк ест змей живьем, без какой-либо температурной обработки.

Муравьи

Если вы не слишком брезгливы в еде и вам случится путешествовать по Дании, обязательно загляните в столичный ресторан Noma — там подают деликатес из листьев салата, приправленных охлажденными муравьями.

Стоит лакомство не дешево — около $300 за порцию, заведение позиционирует его как не содержащую глютен альтернативу гренкам. Судя по отзывам посетителей ресторана, по вкусу муравьи похожи на имбирь, кинзу или лимонное сорго.

Тараканы

Как известно, в Соединенных Штатах часто проводятся конкурсы по поеданию на скорость различных блюд, причем американские едоки готовы поглощать в огромных количествах не только бигмаки и хот-доги, но и, скажем, насекомых.

Такие соревнования не только отвратительны, но и опасны для жизни — так, 32-летний Эдвард Арчболд, участник одного из подобных мероприятий, скончался после того, как съел несколько десятков червей и целое ведро гигантских тараканов.

Угри

Японская национальная кухня славится своей оригинальностью — кроме лягушек и креветок жители Страны восходящего солнца заживо едят и угрей.

По словам Раймона Блана (Raymond Blanc), знаменитого шеф-повара, во время путешествия по Японии ему приходилось пробовать этот необычный деликатес — чтобы оттенить вкус, угрей приправляют уксусом и саке, а затем целиком проглатывают


25 удивительно вкусных национальных блюд, которые обязательно нужно попробовать
25 удивительно вкусных национальных блюд, которые
02.05.2020, Блог
Страшный сон гурмана: 10 известных продуктов, которые имеют диковинные вкусы в других странах
Страшный сон гурмана: 10 известных продуктов,
04.03.2020, Блог
Россия гастрономическая: вкуснейшие блюда из разных регионов
Россия гастрономическая: вкуснейшие блюда из
18.02.2020, Блог
Где можно почувствовать себя царевной лягушкой?
Где можно почувствовать себя царевной лягушкой?
24.01.2020, Блог
Шокирующие блюда со всей планеты
Шокирующие блюда со всей планеты
26.12.2019, Блог
Movie
В данной публикации отсутствуют комментарии !

Перед публикацией, советую ознакомится с правилами!

{login}

Твой комментарий..



Популярные посты
Девушка слишком похудела к лету, что и стало большой проблемой — она не смогла покататься в аквапарке и рассмешила весь интернет
Девушка слишком похудела к лету, ...
Аквапарк – то место, где многие обожают проводить своё
Девушка показала, как можно изменить внешность с помощью макияжа до неузнаваемости, но в интернете не могут поверить, что это один человек
Девушка показала, как можно ...
Многие знают, что девушки с помощью мейкапа могут сильно
17 фото забавных животных, которые помогут скрасить даже самый неудачный день и настроят на позитив
17 фото забавных животных, которые ...
Если сегодня с самого утра не задался день, советуем
Этот мужчина почти 40 лет копал тоннель в пустыне и в один день пропал и стал богатым, а дверь оставил открытой
Этот мужчина почти 40 лет копал ...
На протяжении долгих лет Уильям Шмидт в одиночку создавал
15 интересных идей, которые были созданы специально для комфорта людей и у них это получилось
15 интересных идей, которые были ...
В мире существует множество вещей, которые каждый день
В Индии обнаружили девушку, которая плачет камнями и ученые в тупике, ведь объяснить подобное просто невозможно
В Индии обнаружили девушку, ...
В одном из поселений Индии обнаружили девочку, у которой
Я думала: ну дворец, ну еще одно красивое место на карте, но неет!
Я думала: ну дворец, ну еще одно ...
О впечатлениях поездки рассказывает блогер нашего
15 фото, которые ответят вам на вопрос, а как изнутри выглядят эти вещи?
15 фото, которые ответят вам на ...
Любопытство с детства нас преследует, даже каждому
Женщина из Канады показала фото кровати, после того как проснулась рядом с метеоритом, который лежал на соседней подушке
Женщина из Канады показала фото ...
Женщина, проживающая в Канаде, чуть не лишилась дара речи,
Парень случайно сделал фото призрачного силуэта недалеко от заброшенного военного госпиталя и теперь весь интернет пытается понять кто это
Парень случайно сделал фото ...
Со слов мужчины, неизвестную фигуру он обнаружил на фото
Как Вы оцениваете удобство пользования сайтом?
Статистика

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru

Loading...

Нашли ошибку?
Вы можете сообщить об этом администрации.
Выделив текст нажмите CTRL+Enter